Новости

И рыбку съесть

Росрыболовство проведет в 50 городах России рекламную кампанию под слоганом «Рыба ждет!». Чиновники позиционируют проект как продолжение православных традиций (постные дни) и советских — «рыбный день» вводился в 1932 г. постановлением Наркомснаба и повторно в 1976 г. постановлением ЦК КПСС. Рыба очень полезна — она источник хорошо усвояемых животных белков, жирных кислот, витаминов, фосфора, фтора, селена, йода. Правда, история подсказывает, что реклама рыбы начинается, когда не хватает мяса. Кстати, пропаганда рыбы как сравнительно дешевого продукта началась чуть ранее. Рыба заняла достойное место в «антикризисном меню», разработанном НИИ питания РАМН и опубликованном на сайте Роспотребнадзора.

В ситуации сокращения реальных доходов населения становятся популярны и поддерживаются государством пиар-кампании, направленные на общее сокращение потребления, для чего применяются аргументы религиозные, медицинские, культурные, научные. Потребитель должен думать, что он переключился с мяса на рыбу не потому, что денег стало мало, а потому, что это полезно для здоровья. Вот только в нынешней рыночной ситуации рыба скорее дорогой продукт, часто дороже мяса.

То есть охлажденную качественную рыбу по приемлемой цене потребителю еще нужно обеспечить. «В рекламе пропагандируются социальные сорта рыбы», — сказал представитель федерального агентства Александр Савельев. Сейчас «социальные сорта рыбы» — это перемороженный минтай, наполовину состоящий из льда. За прошлый год цены на морепродукты поднялись на 15%.

Планы Росрыболовства возродить сеть магазинов «Океан», торгующих без посредников, натолкнутся на несовершенство и дороговизну логистики. Производство и переработка рыбы в России страдают из-за старения инфраструктуры и отсутствия инвестиций. Рыбная отрасль — одна из самых непрозрачных. Без глубокой реформы доступной рыбы не будет. Если только исключить госзакупки, регулирование цен. Такой опыт имеется: в позднесоветское время советские граждане действительно могли покупать мороженый хек по низким ценам. А за колбасой ездили в Москву.

Источник: Ведомости

Читайте также:

23.06.17 «Калининградский морской рыбный порт» готовится отметить юбилей

«Калининградский морской рыбный порт» готовится отметить юбилей

«Калининградский морской рыбный порт» готовится отметить юбилей


08.06.17 На территории порта прошли съёмки фильма

На территории порта прошли съёмки  фильма

На территории порта прошли съёмки фильма


01.06.17 4 июня барк «Крузенштерн» снова ошвартуется в родном порту

4 июня барк «Крузенштерн» снова ошвартуется в родном порту

4 июня барк «Крузенштерн» снова ошвартуется в родном порту


10.05.17 Субботник в порту

Субботник в порту

05 мая в Калининградском рыбном порту прошел традиционный субботник.


05.05.17 С праздником Великой Победы!

С

Коллектив ФГУП «Калининградский морской рыбный порт» поздравляет с праздником Великой Победы!!


25.04.17 «Крузенштерн» начинает навигацию

Парусник «Крузенштерн» начинает навигацию!

Легендарный барк «Крузенштерн» отправится из Калининграда в первый рейс в новом сезоне навигации.


14.04.17 Барк «Крузенштерн»: 50-лет работы под флагом Росрыболовства

Барк «Крузенштерн»: 50-лет работы под флагом Росрыболовства

Барк «Крузенштерн»: 50-лет работы под флагом Росрыболовства


12.04.17 День рождения Разинкина Игоря Борисовича!

С днем рождения, Игорь Борисович!

Коллектив ФГУП «Калининградский морской рыбный порт» поздравляет!


07.04.17 День селедки!

День селедки!

Музей Мирового океана приглашает всех, кто любит хорошо и с пользой проводить свой досуг, 8 апреля на традиционный праздник «День селёдки»!


05.04.17 C Днём взятия Кенигсберга

C Днём взятия Кенигсберга

C Днём взятия Кенигсберга


Новости по темам

Rambler's Top100