Новости

В Северной столице стало одним «Океаном» больше

Росрыболовство продолжает популяризировать морепродукты. Их изобилие с приемлемыми ценами обещают с возрождением в России сети специализированных магазинов «Океан». Из почти 70 открытых в России Петербург пока обзавелся всего двумя. Но это, говорят чиновники, только начало.

Реанимацией советской торговой марки пытаются создать альтернативную сеть торговли. — Идея не нова, — отметил глава Росрыболовства Андрей Крайний, перерезав ленточку в новом магазине. — Французские фермеры, которых также замучили крупные торговые сети, создали свою. Сегодня она пятая в мире по размерам.

В российской рыбной отрасли предприятия в основном — малый и средний бизнес. Для них все отчисления — непосильная ноша. Наши торговали на рынках, а в сетях по большей части присутствовали иностранцы. В ведомстве считают, что цены в сети «Океан» будут на треть ниже, чем в обычной рознице. И качество обещают существенно выше, а также ностальгию.

— Когда я был маленьким, жил рядом с рыбным магазином, — рассказал Евгений Елин, глава Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Петербурга. — Воспоминания детства — ­ аквариум с рыбами. Поэтому «Океан» — не только поддержка отечественного производителя, но и создание теплой атмосферы. Руководитель Росрыболовства Андрей Крайний решился на контрольную закупку, взяв пачку гребешков, консервы и свежей корюшки. — Не мог не привезти ее из Петербурга, — сказал он и прошел на кассу. Впрочем, заплаченная сумма оказалась почти в шесть раз выше, чем потенциальный средний чек всего в 300 рублей, на который рассчитывают организаторы.

Показали и передвижной киоск сети фастфудов под маркой «Океан», который развивают по примеру Великобритании. — Компания может поставить хоть 500 или 1000 таких киосков, — говорит Андрей Крайний. — Но порой это натыкается на преграды. Неохотно власти субъектов Федерации идут на эти формы. Где-то требуют денег. Петербурга это не касается, в Москве, например, есть прозрачные намеки на это. Но главная причина в том, что крупные сети фастфуда боятся конкуренции, поскольку при высоком качестве «Океаны» ценой бьют любых соперников.

Прошлое и будущее.
В СССР насчитывалось 237 больших магазинов «Океан». Сейчас их уже 67. Чиновники считают, что России, для того чтобы конкурировать с крупными торговыми сетями, необходимо 400–500 магазинов.

Вопрос дня: Какую рыбы вы любите?

Дмитрий, продавец:

— Я люблю красную рыбу: форель, семгу. Готовлю обычно сам. Проще всего сделать соленую рыбу. К тому же так в продукте сохраняется максимум полезных веществ. Но можно и пожарить. Тут главное — не переборщить с маслом.

Ирина, оформитель:

— Предпочитаю нежирную рыбу — треску, горбушу, сельдь. Раньше в Петербурге были неплохие рыбные магазины, но потом большинство из них закрылись. А ведь мы живем на берегу моря, поэтому и нам обязательно нужно есть рыбу.

Александр, студент:

— Моя бабушка готовит скумбрию с картошкой и яйцами. Не знаю, как называется это блюдо, но мне оно нравится. Сам я в рыбе не очень разбираюсь, но на первый взгляд у нас в городе ее вполне достаточно, дефицита нет.


Святослав Тарасенко

Читайте также:

23.06.17 «Калининградский морской рыбный порт» готовится отметить юбилей

«Калининградский морской рыбный порт» готовится отметить юбилей

«Калининградский морской рыбный порт» готовится отметить юбилей


08.06.17 На территории порта прошли съёмки фильма

На территории порта прошли съёмки  фильма

На территории порта прошли съёмки фильма


01.06.17 4 июня барк «Крузенштерн» снова ошвартуется в родном порту

4 июня барк «Крузенштерн» снова ошвартуется в родном порту

4 июня барк «Крузенштерн» снова ошвартуется в родном порту


10.05.17 Субботник в порту

Субботник в порту

05 мая в Калининградском рыбном порту прошел традиционный субботник.


05.05.17 С праздником Великой Победы!

С

Коллектив ФГУП «Калининградский морской рыбный порт» поздравляет с праздником Великой Победы!!


25.04.17 «Крузенштерн» начинает навигацию

Парусник «Крузенштерн» начинает навигацию!

Легендарный барк «Крузенштерн» отправится из Калининграда в первый рейс в новом сезоне навигации.


14.04.17 Барк «Крузенштерн»: 50-лет работы под флагом Росрыболовства

Барк «Крузенштерн»: 50-лет работы под флагом Росрыболовства

Барк «Крузенштерн»: 50-лет работы под флагом Росрыболовства


12.04.17 День рождения Разинкина Игоря Борисовича!

С днем рождения, Игорь Борисович!

Коллектив ФГУП «Калининградский морской рыбный порт» поздравляет!


07.04.17 День селедки!

День селедки!

Музей Мирового океана приглашает всех, кто любит хорошо и с пользой проводить свой досуг, 8 апреля на традиционный праздник «День селёдки»!


05.04.17 C Днём взятия Кенигсберга

C Днём взятия Кенигсберга

C Днём взятия Кенигсберга


Rambler's Top100