10.07.2005 РЕЦЕПТ МАРШАЛА


- Во-первых, я просто-напросто рыбак по жизни. Я очень люблю рыбалку. Но дело даже не в рыбе, а в отношении к этому всему, к компании, которая с тобой едет на рыбалку. Тем более, Калининград для меня – это город, который пахнет рыбой. Калининград, Балтика, рыба – синонимы. Сегодня День рыбака. Я просто счастлив и горд, что нахожусь с Вами здесь, праздную праздник, желаю счастья, здоровья и успехов в боевой и политической подготовке.
- Ваши атрибуты к празднованию Дня рыбака?
- Знаете, каждый выезд на рыбалку – это праздник. Поэтому, как мы его празднуем? Во-первых, обязательно что-то должно быть из дома. То есть какие-то холодные котлеты, варёная курица, редиска… Я сейчас перечислю практически все: яйца вареные обязательно, соль в коробочке из-под спичек или, спичек сейчас нет, – сейчас есть капроновые баночки очень хорошие, лук перистый обязательно должен быть. Самое главное – обязательно должны быть удочки, потому что бывало такое: мы приезжали на рыбалку, а удочки дома оставались.
И все! Хорошее настроение, хорошая компания. И всё. Рыбалка – это не только процесс ловли рыбы, это целая жизнь, я бы так сказал. Отношения между людьми. На рыбалке можно решить много проблем, которые не решаются в бытовой нашей жизни, а на рыбалке все это просто. И, слава Богу, что есть рыба и есть вода!
- А уху любите? Сами варили?
- Как Вы думаете, если я на рыбалке, - люблю ли я уху? У меня есть рецепт. Не поленитесь, возьмите авторучки, бумагу и запишите рецепт – от меня.
Тройная уха.
Мы знаем, что такое тройная уха? То есть, берётся стерлядь, допустим. Варится. Рыба затем вылавливается, остаётся бульон, рыбу, хотите, съешьте, хотите, извлеките. Потом берётся другая рыба, например, белуга, варится в этом же бульоне. Опять откладывается, остаётся уже двойной бульон. Потом берётся рыба … бестер, белуга со стерлядью скрещенная. Варится. Выкладывается. Вот этот тройной бульон - … ! … - выливается, кастрюля моется. Начисто. Заливается вода, берете курицу, варите и едите. Это шутливый рецепт от меня.
А в принципе, самое главное, рыбаки знают, что в уху обязательно нужно добавить чуточку водки. Не для традиции, а даже просто для вкуса.
- Вы не первый раз в Калининграде? Наверняка среди знакомых не только Андрей Крайний?
- Жена Владимира Владимировича Путина, Олег Газманов. Вчера я стал одним из самых счастливых людей на планете Земля, потому что мне как бы вверили корабль Балтийского флота «Настойчивый». Мне было так приятно, мы провели там вчера полдня на борту, мы познакомились с экипажем. Я счастлив, что у меня есть такие друзья, как флагман Балтийского флота «Настойчивый». С Андреем Анатольевичем мы знаем друг друга N-ое количество лет. В Москве встречаемся редко. А здесь – тройная какая-то радость, как тройная уха. Встретились, праздник, все это вместе, как бы дожить до концерта, чтобы эмоции не расплескать свои. Мне очень приятно, я счастлив и горд, что у меня такие друзья, что есть такой город Калининград, есть море, рыба. Супер.

Читайте также:

17.12.18 Визит Министра сельского хозяйства Калининградской области Шевцовой Натальи

Визит Министра сельского хозяйства Калининградской области Шевцовой Натальи

13 декабря 2018года состоялся визит Министра сельского хозяйства Калининградской области Шевцовой Натальи Евгеньевны в «Калининградский морской рыбный порт» — Калининградский филиал ФГУП «Нацрыбресурс».


16.10.18 Учения при ЧС на воде

Учения при ЧС на воде

В рамках рабочей поездки главы МЧС России Евгения Николаевича Зиничева, 11 октября 2018 года на территории Калининградского морского рыбного порта были проведены учения по отработке межведомственного взаимодействия при ЧС на воде, связанных со столкновением судов и последующим возникновением пожара.


08.10.18 Церемония посвящения в курсанты и студенты БГАРФ

29 сентября на территории 18 причала Калининградского морского рыбного порта прошла церемония посвящения в курсанты и студенты БГАРФ.


28.09.18 29 сентября «День открытого борта» на барке «Крузенштерн»

29 сентября 2018 года с 11.00 до 16.00 планируется проведение «Дня открытого борта» на барке «Крузенштерн», отшвартованном на 18 причале в рыбном порту.


03.09.18 Семинар-презентация нового буксира компании Damen

На базе порта проведен семинар-презентация нового буксира компании Damen (Нидерланды).


09.07.18 Поздравление юбиляров порта

В 2018 этом году есть сотрудники, которые прошли вместе с Калининградским морским рыбным портом свой трудовой путь в течение 50,40 лет, пережили взлеты и падения, подъем и спад грузооборота, но остались верны своему родному предприятию.


05.07.18 С Днём рыбака!

Рыбная отрасль исторически значима для региона. У нее давние и богатые традиции и хорошее будущее.


04.07.18 День открытого борта на паруснике «Крузенштерн»

7 июля 2018 года с 10.00 до 16.00 планируется проведение «Дня открытого борта» на барке «Крузенштерн», ошвартованном на 18 причале в рыбном порту.


28.06.18 Барк «Крузенштерн» завершает свой рейс 2126 в порту приписки

Утром 28 июня учебно-парусное судно «Крузенштерн» ошвартуется у 18 причала Калининградского морского рыбного порта.


18.06.18 Визит делегации портов Германии и Швеции в рыбный порт

Визит делегации портов Германии и Швеции в рыбный порт

13 июня 2018 г. состоялся рабочий визит в Калининградский морской рыбный порт представителей портов Росток (Германия) и Треллеборг (Швеция) с целью ознакомления с работой стивидорных компаний порта Калининград.


Новости по темам

Rambler's Top100