Новости

У России есть уникальный шанс стать крупнейшим в мире поставщиком дикой рыбы

Возможно, через 30–40 лет дикая рыба, выловленная на природе, а не в заводских прудах, станет таким же экзотическим товаром, как мясо лосей и кабанов. Более 40% морепродуктов в мире уже выращивают искусственно, с каждым годом доля разводной продукции увеличивается. У России есть уникальный шанс стать крупнейшим в мире поставщиком дикой рыбы.

Удвоение улова

«На западе речная рыба, выловленная в экологически чистых районах, считается эксклюзивным товаром. Ее продают за огромные деньги и подают на приемах в высоких кабинетах. Но в нашей стране с пресноводным промыслом просто беда»,— рассказывает руководитель морской программы российского отделения Всемирного фонда дикой природы Константин Згуровский.

Официальные данные подтверждают правоту экологов. По подсчетам Росрыболовства, отечественные рыбаки добывают 3,87 млн. т рыбы в год. Вклад пресноводных водоемов в это богатство мал — 176 тыс. тонн. Это лишь 4,5% общего улова. Между тем 35–40 лет назад в СССР реки и озера обеспечивали более 10% от ежегодной добычи рыбы, достигавшей 8–10 млн. тонн.

Характерный пример промыслового упадка — Вологодская область. Край с сотнями озер и Волго-Балтийской системой каналов приносит за год столько же рыбы, сколько океанский траулер собирает за один рейд. Легальный улов в области составляет 1,2 тыс. т в год, еще до 400 т в год добывают браконьеры. Законопослушные рыболовы готовы хоть завтра удвоить и даже утроить добычу, но не тут-то было — выловленное богатство попросту сгниет на складах. Дело в том, что перерабатывающие заводы местный товар почти не покупают. «В Вологодской области работают три рыбозавода. Два из них полностью перешли на морскую рыбу, третий — на 85%»,— говорит председатель местной рыболовецкой артели «Рыбак» Владимир Черепанов.

Переработчикам выгоднее оптом закупать замороженную норвежскую семгу, чем возиться со скоропортящимся речным товаром, который к тому же приходится по крупицам собирать у местных жителей и небольших артелей. В результате рыболовам остается рассчитывать на спрос у небогатого местного населения и перекупщиков — а те приобретают только самые вкусные и популярные сорта рыбы. Поэтому 90% улова в Волго-Балтийской водной системе составляют три вида: лещ, судак и щука. Лещ в сыром виде уходит по бросовой цене в 25–50 руб. за 1 кг, судак, которого ловить труднее,— по 130 руб. за килограмм. Плотву, окуня и мелких частиковых рыб наподобие чехони почти не добывают, потому что они идут всего по 10–15 руб. за килограмм.

Мнимое изобилие

Аналогичная ситуация — в других регионах. По сравнению с советскими временами в стране улов толстолобика и сома снизился в 2–3 раза. В европейской части страны вдвое рухнул промысел судака и сазана. В Сибири и на Дальнем Востоке упала добыча пресноводных лососевых — сиговых. Правда, в этом виновато не столько отсутствие сбыта, сколько браконьерство. Из-за нелегального лова, в зависимости от региона, численность этих видов рыбы упала в 2–10 раз.

Впрочем, у рыбаков теплится надежда возродить пресноводный промысел. Но для этого нужно наладить собственную переработку. К сожалению, легально организовать ее почти невозможно. Для начала сразу возникает проблема с кредитами. «У рыбаков нет активов, под которые можно взять заем в банке. Лодка не является залогом, потому что она в любой момент может утонуть. По сути, банки принимают лишь недвижимость на берегу — квартиры, рыбные склады»,— рассказывает Константин Згуровский.

Кроме того, чтобы открыть, к примеру, коптильню, нужно пройти множество согласований с чиновниками. В том числе регулярно получать сертификат на продукцию или декларацию о соответствии, которые обходятся в 20–30 тыс. руб. в год. Плюс переработка обставлена множеством затратных санитарных ограничений. Например, коптить рыбу можно только на электрической спирали — значит, предприятию придется заложить в расходы немалую сумму за электроэнергию.

Поэтому даже промысловикам с уловом 50–100 т рыбы в год содержать перерабатывающие мощности невыгодно. Законопослушные рыболовы и без переработки едва сводят концы с концами, поскольку тратят 35–40% от оборота на налоги, а также выплаты ветеринарной службе и другие подаяния чиновникам. Вопреки общему мнению, ловцы речной рыбы живут небогато — в европейской части России их заработок редко превышает 120 тыс. руб. в год.

Тут возникает еще одна важная проблема. Промысловики ловят меньше, чем могли бы, поэтому в водоемах скапливается слишком много рыбы. Как ни парадоксально, из-за этого страна теряет пресноводное богатство. Прежде всего в тесноте рыба хуже набирает вес. Кроме того, из-за изобилия фауны озера быстрее заиливаются и зарастают водорослями. «В результате, если рыбы слишком много, а лето жаркое — в озерах сокращается количество кислорода, и начинается массовый замор»,— объясняет директор национального парка «Русский север» Алексей Кузнецов.

В прошлом году, когда случилась засуха, в некоторых регионах замор случился в половине озер. Возможно, через 5–10 лет количество рыбы в них восстановится. Но если не чистить водоемы и не отлавливать из них лишних особей, при первой же сильной засухе история повторится. Так что, если для чиновников пресноводный промысел и дальше останется в основном способом сбора даней, звание самой изобильной дикой рыбой страны Россия может потерять.

Источник: Аргументы.ру

Читайте также:

28.12.20 С наступающим 2021 годом!

С наступающим 2021 годом!

Пусть в предстоящем году вам сопутствует успех, появляются смелые идеи и решения! Пусть Новый год подарит благополучие, укрепит веру в будущее!


30.11.20 Учебный парусник Росрыболовства «Седов» завершил кругосветную экспедицию

Учебный парусник Росрыболовства «Седов» завершил кругосветную экспедицию

27 ноября 2020 г. на 18-м причале Калининградского морского рыбного порта состоялась торжественная церемония, посвященная завершению, крупнейшей за всю историю парусного флота Росрыболовства, экспедиции «Паруса мира».


14.07.20 Сотрудники Калининградского филиала ФГУП «Нацрыбресурс» получили ведомственные награды Росрыболовства

Сотрудники Калининградского филиала ФГУП «Нацрыбресурс» получили ведомственные награды Росрыболовства

13 июля 2020г. в Калининграде врио генерального директора ФГУП «Нацрыбресурс» Сергей Владимирович Харьков в честь профессионального праздника «Дня Рыбака» вручил ведомственные награды сотрудникам «Калининградского морского рыбного порта» — Калининградского филиала ФГУП «Нацрыбресурс».


10.07.20 С Днём Рыбака!

С Днём Рыбака!

Уважаемые коллеги! От коллектива «Калининградского морского рыбного порта» — калининградского филиала ФГУП «Нацрыбресурс» примите самые искренние поздравления с профессиональным праздником — Днём Рыбака!


10.07.20 Торжественное мероприятие, приуроченное к профессиональному празднику - «Дню Рыбака»

Торжественное мероприятие, приуроченное к профессиональному празднику - «Дню Рыбака»

На территории «Калининградского морского рыбного порта — Калининградского филиала ФГУП «Нацрыбресурс» прошло торжественное мероприятие, приуроченное к профессиональному празднику — «Дню Рыбака»!


25.06.20 ФГУП «Нацрыбресурс» принял участие в акции «Лучи Победы»!

Барк «Крузенштерн». Фото Пресс-служба ФГУП «Нацрыбресурс»

ФГУП «Нацрыбресурс» принял участие в акции «Лучи Победы»! 24 июня 2020 года свои прожектора Калининградский морской рыбный порт направил в ночное небо! Волна света прошла по всей стране от Камчатки до Калининграда. В память о Великой Победе лучи прожекторов осветили небо над десятками городов.


03.06.20 Барк «Крузенштерн» завершил трансатлантическое плавание

Барк «Крузенштерн» завершил трансатлантическое плавание

УПС «Крузенштерн» зашел в порт Калининград. Местом швартовки, по традиции, стал 18-ыи причал Калининградского морского рыбного порта. Знаменитый российский барк «Крузенштерн» завершил трансатлантическое плавание в рамках кругосветной экспедиции парусников Росрыболовства «Паруса мира», посвящённой 200-летию открытия Антарктиды и 75-летию Победы в Великой Отечественной войне.


07.05.20 Поздравление ветеранов с праздником Великой Победы!

Поздравление ветеранов с праздником Великой Победы!

От коллектива «Калининградского морского рыбного порта» — Калининградского филиала ФГУП «Нацрыбресурс» поздравляем Вас с  праздником Великой Победы!


30.03.20 Уведомление о работе КМРП

В период с 30 марта по 11 мая 2020 года вся Администрация порта будет работать по удаленной системе. Однако, сменные работники, обеспечивающие подачу/уборку вагонов, будут работать без выходных и обеспечивать бесперебойную работу порта.


23.03.20 Уведомление о принятии мер по предупреждению распространения коронавирусной инфекции

В связи с распространением коронавирусной инфекции в мире и во исполнение требований Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», распоряжения Росрыболовства от 16.03.2020 № 14-р.